Μουσακάς

ΥΛΙΚΑ:
  • 3-4 μελιτζάνες
  • 3-4 πατάτες
  • Ελαιόλαδο εξ. παρθένο ΠΟΠ Καλαμάτα ILIADA
  • Αλάτι και πιπέρι 

Για τον κιμά

  • 700γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 3 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 100 μλ. Ελαιόλαδο εξ. παρθένο ΠΟΠ Καλαμάτα ILIADA
  • 3 μπαχάρια (ολόκληρα)
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ


  • 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά
  • 150γρ. βούτυρο
  • 170γρ. αλεύρι
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
  • 100γρ. γραβιέρα τριμμένη

Χρησιμοποιήσαμε

Ανακάλυψε το The Chef’s Way, τη νεότερη προσθήκη στη σειρά εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ILIADA.
Σε συσκευασία squeeze, εμπνευσμένη από επαγγελματίες σεφ, το The Chef’s Way προσφέρει τον ιδανικό συνδυασμό ακρίβειας, ευκολίας και κορυφαίας γεύσης.
Σχεδιασμένο για ευκολία στη χρήση και απόλυτο έλεγχο — ένας πιο έξυπνος τρόπος να απολαμβάνεις το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

To πρώτο στο είδος του ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Μόνο από το ILIADA.